夏日炎炎似火烧的(de)时(shi)候，也(ye)正是(shi)槐(huai)(huai)(huai)树的(de)盛花(hua)期。相(xiang)对于洋槐(huai)(huai)(huai)（刺槐(huai)(huai)(huai)），槐(huai)(huai)(huai)树也(ye)被(bei)称为国槐(huai)(huai)(huai)，的(de)确是(shi)一种(zhong)(zhong)中国土生土长(zhang)的(de)树种(zhong)(zhong)，在很(hen)多地(di)区都能够栽种(zhong)(zhong)，是(shi)很(hen)好的(de)行道树，在古庙(miao)中也(ye)经常能看到几百(bai)年的(de)大(da)树。每年夏季，槐(huai)(huai)(huai)树都会开出满树的(de)白色花(hua)朵(duo)，同时(shi)也(ye)盛产出一种(zhong)(zhong)有(you)用(yong)的(de)东西，那就是(shi)槐(huai)(huai)(huai)米。

很多人可能不知道槐花有哪些用处吧，下面跟着蒙阴(yin)沂蒙山酒业来了解一下吧。

槐(huai)米是(shi)槐(huai)花尚未开放(fang)时采(cai)收(shou)的(de)花蕾，采(cai)收(shou)后(hou)需(xu)要除去残叶(ye)、花序的(de)枝和梗等杂质(zhi)，并及时进行(xing)干燥处理。槐(huai)米中(zhong)富含一种(zhong)叫做(zuo)芸香甙的(de)物质(zhi)，它具有很(hen)强的(de)药理作用，因此(ci)，槐(huai)米一直以(yi)来(lai)都(dou)是(shi)重要的(de)药材，同时，还可(ke)以(yi)制成槐(huai)米茶和槐(huai)米酒供人们来(lai)饮用。

槐米还是一种天然的植物染料。在中国古代，槐米作为珍贵的黄色染料一直被高官达人专用。现代科学研究表明，槐米的色素主要成分还是芸香甙这种物质。用槐米染出的衣服颜色很牢固，经过很多次水洗也不会褪色，即使经过干洗，颜色也是很牢固，不易褪色。